Москва
ясно+20 °C
arrow-greenUSD66.485 руб.+0.07
arrow-greenEUR78.13 руб.+0.24
arrow-greenCNY9.727 руб.+0.03
Кресла для салонов красоты и парикмахерских
6 0
В МВФ заявляют, что переговоры с Киевом "еще продолжаются"
12 0
Трамп требует от ОПЕК снизить цены на нефть
15 0
Как ОСМД сделать свой дом энергоэффективным за деньги ЕС
16 0
Украина и МВФ: миссия завершена, переговоры продолжаются?
22 0
Председатель Danske Bank подал в отставку из-за скандала с отмыванием денег
25 0
"Янтарные войны" под мониторингом ОБСЕ (видео)
23 0
В правительстве ФРГ не считают нужным комментировать критику Трампа по газу
24 0
Трамп Торговля газом Германии с Россией - "абсурд"
21 0
Сотрудничество Украины с МВФ: не столько о газе, сколько о коррупции
15 0
Мэй требует от ЕС уступок по Brexit
20 0
Трамп Торговля Германии газом с Россией - "абсурд"
15 0
Чего боятся и чего хотят инвесторы в год выборов в Украине
22 0
Австралийская авиакомпания анонсирует спортзалы в своих самолетах
16 0
Торговая война между США и Китаем: Пекин нанес ответный удар
31 0
BMW приостановит производство Mini в Великобритании после Brexit
23 0
Частная пекарня-кафе - хорошая идея для малого бизнеса
30 0
Украина договорилась с МВФ по повышению цен на газ - Коболев
17 0
Больше новостей
» » Урожай 2018: будет хлеб и по какой цене?

Урожай 2018: будет хлеб и по какой цене?

Урожай 2018: будет хлеб и по какой цене?

Жара в июне и ливни в июле, а также, как ни парадоксально, большой потенциал украинского зернового экспорта могут стать причинами подорожания хлеба в Украине.

В правительстве ожидают, что общий урожай пшеницы составит 23 млн тонн. Обозреватели и участники рынка ожидают чуть больше - до 24 млн тонн. Тогда как в прошлом году было собрано более 26 млн тонн пшеницы.

Но проблема не только с тем, что урожай может быть меньше. С одной стороны, из-за проделок летней погоды в Украине будет собрано меньше продовольственной пшеницы, которая идет на муку, и, соответственно, больше фуражной.

С другой стороны, Украина входит в десятку крупнейших поставщиков пшеницы на мировой рынок, а затем, по ценам украинские производители давно ориентируются именно на внешний рынок. А там, за те же природные катаклизмы, также ожидается рост цен на зерно из меньшие урожаи в других ведущих производителей зерна.

Уже на прошлой неделе стали говорить о возможных ограничениях на экспорт зерна. Заместитель министра аграрной политики Максим Мартынюк даже употребил слово "лимит экспорта пшеницы продовольственных классов" в своей заметке на Facebook.

"В связи с погодной турбулентностью мы предполагаем определенную озабоченность со стороны перерабатывающих предприятий по обеспеченности зерном пшеницы продовольственных классов", - написал Мартынюк.

Он говорит, что даже по самым консервативным и пессимистичной оценке, "предложение продовольственной пшеницы урожая 2018 году составит 11 млн тонн". При этом потребность внутреннего рынка составляет до 5 млн тонн.

В подтверждение своих слов он привел данные о производстве, экспорте и внутренние потребности в зерне в Украине.

10 августа Министерство аграрной политики и зернотрейдеры подписали меморандум, который предусматривает, что экспорт пшеницы пока будет ограничат 16 миллионами тонн - по 8 млн тонн продовольственной и фуражной пшеницы. Пока это не намного меньше показателей прошлого года, когда украинский экспорт пшеницы составил чуть более 17 млн тонн.

Правительство и зернотрейдеры также согласились, что эти цифры могут пересмотреть до конца сентября, после завершения жатвы.

Экспорт меньше, выручка больше?

С одной стороны, подписанты отмечают, что подобные меморандумы заключаются уже не первый год, поэтому договоренность об ограничении экспорта не является чем-то чрезвычайным. С другой стороны, ситуация в этом году складывается так, что всем участникам рынка был нужен какой-то ориентир - объемы зерна, которые должны остаться в стране.

"Рынок ожидает, что будет экспортировано 16 млн тонн пшеницы. С учетом того, что население потребляет 4 млн тонн, никакой проблемы не существует", - заявил президент Украинской зерновой ассоциации Николай Гробачов.

Он также сообщил, что несмотря на меньший урожай, общий доход аграриев вряд ли будет меньше, - меньшие объемы зерна покроются благодаря высокой цене на зерно.

"Можно с уверенностью сказать, что валовая выручка, полученная страной от экспорта пшеницы в этом сезоне, в денежном выражении будет выше, чем в предыдущем сезоне, независимо от того, что в тоннаже эта цифра может меняться", - пояснил Николай Горбачев.

Внутренний рынок с мировыми ценами

Однако именно эта привязка к экспорту и мировых цен, от которой выигрывают производители, может обернуться потерями для хлебопеков или ростом цен на хлеб для населения.

Производителям невыгодно продавать зерно на внутреннем рынке дешевле, чем они могут продать на внешнем. А хлебопекам так же невыгодно за свой счет дотировать производство хлеба для населения.

Заместитель министра аграрной политики Максим Мартынюк уверяет, что "обеспечение внутреннего рынка и стабильность цен на ключевые продовольственные товары является абсолютным приоритетом" для правительства.

Однако, как отмечает заместитель директора ПроАгро Мария Колесник, если цены на зерно на мировых рынках будут расти, то и на внутреннем оно будет дорожать.

"Подумайте о том, что аграрий НЕ БУДЕТ продавать зерно себе в убыток. Тем более, что в Украине тоже были сложные погодные условия. Если ему кто-то предложит за тонну зерна больше, то почему он должен продавать на внутренний рынок на хлебопекарные предприятия дешевле?" - объясняет аграрный эксперт логику действий производителя.

В то же время, говорит Мария Колесник, и у производителей хлеба есть своя логика: "Пекари закупили по рыночной цене муку или зерно, а им ограничивают цену конечного продукта?"

"Цена стабильной быть не может"

Подорожание главной составляющей для производства хлеба - муки - уже происходит, - признает Александр Васильченко, генеральный директор "Укрхлебпрома". С этим объединением сотрудничают около 50 хлебопекарных предприятий из 16 областей Украины.

Однако, по его словам, пока оно не является критическим. Кроме того, его можно объяснить не только меньшим количеством продовольственного зерна за погодных условий, но и тем, что многие производители пока придерживают собранный урожай, ожидая роста цен.

В то же время он напоминает, что после того, как в прошлом году отменили государственное регулирование цен на хлеб, некоторые ожидал резкого подорожания, но его не произошло.

По словам Александра Васильченко, с начала этого года хлеб подорожал примерно на 8%, а к концу года к этому может добавиться еще 3-5%.

Он отмечает, что и урожай в этом году будет достаточно большим, и переходящие остатки от предыдущих лет довольно значительны.

Но, по словам Александра Васильченко, надо понимать, что "цена стабильной быть не может".

Во-первых, уже сейчас, по информации хлебопеков, доля продовольственного зерна в урожае составляет не 55%, как говорят в правительстве, а близка к 30%, - а это "уже близко к пределу безопасности".

Кроме того, до конца года может подорожать газ, стоимость которого также является одной из главных составляющих себестоимости хлеба, а также могут вырасти зарплаты в отрасли.

И все же, отмечает руководитель "Укрхлебпрома", если цена и будет расти, то не резко:

"Те предварительные разговоры, что чуть ли не на тысячу гривен вырастет муку на тонне, они пока не оправдываются. А цена - да, она будет меняться, но, мне кажется, она не будет меняться скачкообразно».

Что делать?

Для того, чтобы не допустить резкого подорожания хлеба, правительство, как в некоторые предыдущие годы, должно привлечь Аграрный фонд, - считает Александр Васильченко. Если он примет на рынке около 1500000 тонн продовольственной пшеницы и на льготных условиях предоставит его хлебопекам, никаких рисков с хлебом вообще не будет.

В то же время, как утверждает Мария Колесник, пока у государства есть немного действенных инструментов, благодаря которым можно предотвратить подорожание хлеба:

"Мы можем говорить лишь о том, что в случае, если государство хочет обеспечить малоимущие слои населения, она должна давать им или денежную помощь, или она может закупать определенное количество зерна с рынка, а затем дотировать хлебопекарные предприятия", - объясняет аграрный эксперт, и напоминает: для этого в бюджет должны быть заложены определенные средства. А этого пока что нету.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingdisappointed_relievedweary
    pensivedisappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecry
    sobjoyastonishedscreamtired_faceangryrage
    triumphdizzy_faceimpsmiling_impneutral_faceno_mouthinnocent
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Войти через