Автоматические линии производства теста предназначены для изготовления различных видов хлебобулочных изделий. Такое оснащение незаменимо как на крупных заводах, так и в небольших частных пекарнях. Используя подобное оборудование, можно легко оптимизировать производственный процесс и увеличить объемы продукции. Особой популярностью такие машины пользуются при приготовлении дрожжевых и слоеных изделий — пирогов, круассанов, штруделей, рулетов и т. д. Принимая решение купить автоматические линии производства теста, предприниматель делает выгодное приобретение, которое быстро окупит свою стоимость.
Удобство в эксплуатации
Оборудование этого типа, представленное на российском рынке в отечественном и зарубежном исполнении, отличается простотой и удобством в использовании. Среди эксплуатационных характеристик оснащения выделим следующие:
Процесс изготовления хлебобулочных изделий выполняется либо полностью без человеческого вмешательства, либо в полуавтоматическом режиме.
В качестве основного материала использована нержавеющая сталь высокого качества, поэтому коррозии и быстрого износа деталей можно не опасаться.
Электронное управление автоматических линий производства теста обеспечивает высокий коэффициент полезного действия при минимальных затратах.
Машина отличается простотой ухода и обслуживания.
Транспортерная лента характеризуется устойчивостью к порезам.
Отдельные элементы оснащения выполнены из композитных материалов, разрешенных к использованию при изготовлении продуктов питания.
Наличие подобного оснащения в производственном цехе позволяет снизить потребность в персонале.
Особенности комплектации
Представленные на рынке модели при необходимости могут быть оснащены дополнительными приспособлениями и аксессуарами. Комплектацию автоматических линий производства теста могут составлять:
стол с транспортерной лентой различных габаритов;
подсыпатель муки;
устройство для регулируемой подачи воды;
инструменты для нарезки изделий;
приспособление для сбора обрезков и емкость для их хранения;
устройства для дозированной подачи начинки.
Чтобы не ошибиться с выбором при покупке автоматических линий производства теста, следует принять во внимание условия использования машин и товарооборот предприятия. Приобретая оборудование, многие предприниматели также выражают желание купить клипсаторы для упаковки готовой продукции. Наличие такого оснащения позволяет оптимизировать процесс изготовления хлебобулочных изделий.
0 комментариев