arrow-greenUSD79,8174 руб.+1.00
arrow-grey_0EUR92,9395 руб. 0.00
arrow-grey_0CNY11,1921 руб. 0.00
Автономные газонокосилки стимулируют рост финансирования оборудования
30 0
Хантингтон заключает сделку на сумму 7,4 миллиарда долларов по расширению на Юге
28 0
Одобрение кредитов на финансирование оборудования достигло 9-летнего максимума
28 0
ОЕМ-производители, дилеры рассматривают возможности потребительского кредитования и гибкого финансирования
29 0
Инвестиции в коммунальное оборудование наряду с расходами на инфраструктуру
27 0
Автономные газонокосилки стимулируют рост финансирования оборудования
эксклюзив
110 0
Corbel привлекает 6,7 млн ​​долларов США, привлекая искусственный интеллект к продажам промышленного оборудования
108 0
Лидеры в сфере финансирования оборудования призывают к сотрудничеству, поскольку неопределенность сохраняется
98 0
Лидеры в сфере финансирования оборудования призывают к сотрудничеству, поскольку неопределенность сохраняется
эксклюзив
162 0
Machinio расширяет платформу для поддержки поставщиков услуг
115 0
TAB Bank закрывает кредитные линии на сумму $67 млн ​​в третьем квартале
121 0
United Rentals достигла рекордного дохода от аренды оборудования в третьем квартале
113 0
John Deere Financial предлагает дополнительные услуги в рамках кредитного плана
94 0
Daimler Truck Financial Services и Geico запускают программу страхования
94 0
Региональные банки заявляют, что "единичные события" на самом деле были лишь сигналами, а не предзнаменованиями
106 0
Toyota Material Handling North America инвестирует в решение для зарядки
119 0
Продажи коммерческих автопарков Ford и GM выросли в третьем квартале
119 0
Большая активность по слияниям и поглощениям может стимулировать расширение возможностей кредиторов
147 0
Больше новостей
» » » » Промышленные фаршемесы для предприятий мясопереработки

Промышленные фаршемесы для предприятий мясопереработки

Промышленные фаршемесы для предприятий мясопереработки
Публикации / Дайджест / Еда
2 759
0

В современных компаниях, которые занимаются переработкой мяса, практически все процессы выполняются специальным оборудованием, то есть автоматизированы. Ручной труд здесь сведен к минимуму. Например, для смешивания фаршей и их подготовки к продаже используют специализированные устройства — фаршемесы. Они позволяют эффективно использовать имеющиеся ресурсы, обеспечивать высокое качество производимой продукции, а также оптимизировать объемы выпуска.

Профессиональные фаршемесы — в чем особенности и преимущества оборудования?

Фаршемес представляет собой пищевое промышленное оборудование, которое используется для смешивания ингредиентов фарша. Основная рабочая емкость называется бункером — именно здесь и происходит смешивание компонентов. Внутри него находится специальная установка с лопастями, которая вращается от электропривода. Также оборудование оснащается крышкой, станиной, панелью управления (где оператор может задать необходимые параметры работы) и прочим.

Фаршемесы получили наибольшее распространение в компаниях, занимающихся переработкой мяса, рыбы и птицы, а также на профессиональных кухнях. Вот основные преимущества оборудования:

- современные устройства обладают высокой производительностью — они с легкостью заменяют тяжелый человеческий труд;
- оборудование смешивает компоненты максимально равномерно, что позволяет получить продукцию высокого качества. При ручном труде, например, получить такой результат очень трудно;
- при использовании фаршемеса в готовой продукции полностью отсутствуют спрессованные комки. Также в ее составе остается вода — за счет чего фарш приобретает сильно выраженные вкусовые качества;
- благодаря специализированному оборудованию на производстве возрастает техника безопасности — ведь рабочим не нужно будет смешивать ингредиенты фарша вручную.

Как выбрать фаршемес?

При покупке профессионального оборудования обратите внимание на следующие параметры:

- производительность устройства — выражается в кг/ч. Выбор зависит от ваших масштабов производства;
- объем бункера — здесь все точно так же: если у вас масштабное производство, то и объем бункера должен быть большим;
- тип загрузки — бывает ручным, полуавтоматическим и автоматическим.

Также рекомендуем обратить внимание на материал, из которого изготовлен фаршемес. Для пищевого производства оптимальным считается нержавеющая сталь.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingdisappointed_relievedweary
    pensivedisappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecry
    sobjoyastonishedscreamtired_faceangryrage
    triumphdizzy_faceimpsmiling_impneutral_faceno_mouthinnocent
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Войти через