arrow-grey_0USD79,6037 руб. 0.00
arrow-grey_0EUR90,3365 руб. 0.00
arrow-grey_0CNY11,0504 руб. 0.00
Изделия из силикона на заказ: ваши индивидуальные решения для повышения эффективности производства
130 0
Аренда спецтехники в Москве
100 0
Технологии перфорации металла: от механики до лазера
301 0
Приборы для изготовления водородной воды от компании Ecology-System
397 0
Экструдеры от компании Eximpack
721 0
Системы защиты РВД и кабеля
1197 0
Классификация мизинчиковых батареек
1070 0
Фирменная изоляционная лента SafeLine
1135 0
Услуги металлообработки от компании Profbau
1491 0
Потолки из кубообразой рейки
1253 0
Пищевые ароматизаторы: как выбрать и где купить оптом
1408 0
Герметики и клеевые материалы Sepna – надежные решения для транспорта
1427 0
Выбор лазерных станков по металлу
2005 0
Выбор котельных труб от компании «Техномет-Экспорт»
1692 0
Клеящиеся ленты от компании «Росэл»
1842 0
Камеры газации бананов от производителя Aircool
1922 0
Модульные чилллеры от компании «Frigus Systems»
1970 0
Пластины переходные медь/алюминий: преимущества и монтаж
2114 0
Больше новостей
» » » » Холодильные установки для разных температурных режимов

Холодильные установки для разных температурных режимов

Холодильные установки для разных температурных режимов
Публикации / Дайджест / Оборудование
791
0

Любая пищевая продукция имеет свои сроки хранения, которые обусловлены ее характеристиками и температурным режимом окружающей среды. Но при том необходимо учитывать, что отельные категории товаров могут терять свои полезные свойства при неоправданно низких или недостаточных температурах.


Исходя из этого, промышленность выпускает холодильные установки с различной производительностью по холоду и возможностью автоматической или ручной регулировки этого параметра.

Особенности применения холодильных установок в торговле

В комплектации торговых помещений реализующие продукты питание наибольшее распространение получили два вида низкотемпературного оборудования.

Холодильные установки для замороженной продукции

Основной задачей оборудования для хранения замороженной продукции является недопущение размораживания товара даже на непродолжительный период времени. Оборудование такого плана рассчитано на поддержание постоянной температуры – 18 градусов Цельсия. Отдельные номенклатурные позиции, например, мороженое требуют понижения до -24º С.


Нарушение данных условий может привести к потере внешней формы, а в отдельных случаях и качества самого товара. Как правило, данное оборудование не предназначено для экспонирования продукции.

Холодильники для охлажденного товара

Оборудование для хранения охлажденного товара практически всегда имеет автоматическую или ручную регулировку температуры. Основное его назначение – это обеспечить сохранность продукта на непродолжительное время. При этом такие установки выполняют функцию экспонирования, т.е. по сути это витрина, внутри которой, температура может находиться в пределах 0º С.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingdisappointed_relievedweary
    pensivedisappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecry
    sobjoyastonishedscreamtired_faceangryrage
    triumphdizzy_faceimpsmiling_impneutral_faceno_mouthinnocent
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Войти через