Выбор холодильного оборудования - дело непростое, ведь оно будет служить вам долгие годы и от него напрямую зависит качество хранения продукции. Ошибка на начальном этапе может вызвать множество проблем в будущем. Так как же купить холодильный шкаф и не ошибиться?
Специалисты компании "ВистаПлюс" (vistaplus.ru) решили провести ряд сравнений и выяснить, чем отличаются холодильные шкафы, кроме цены.
В сегодняшнем кратком обзоре - две аналогичные среднетемпературные модели: Капри Марихолодмаш 1,5 СК купе и Premier ШВУП1ТУ-1,5 К, цена на которые колеблется в разных источниках от 53 600 до 62 700 тыс. руб. (как правило, Капри идёт чуть дороже, в среднем на 2-3 тыс. руб.)
Сначала рассмотрим, в чём схожесть моделей.
Оба российских производителя давно существуют на рынке торгового оборудования и осуществляют поставки как на территории Российской Федерации, так и по СНГ. Модели представлены в аналогичных габаритах (объём 1500 л) и предназначены для хранения и демонстрации охлаждённых продуктов, в обоих холодильных шкафах установлен встроенный агрегат Carel /Danfoss в нижнем положении, также в обоих случаях это стеклянные двухдверные купе, равное количество полочек, а покрытием является порошковая краска. Оба шкафа имеют внутреннюю подсветку и динамическое охлаждение.
Как видно, шкафы во многом схожи. В чём же тогда отличие и почему модели неравнозначны по цене?
Во-первых, потребляемая мощность. У Капри она значительно ниже: 8,5 кВт/сутки, в то время как у холодильного шкафа Премьер этот показатель - 18,6 кВт.
Во-вторых, разница в весе также более чем существенная: 170 и 240 кг соответственно, в пользу более лёгкой модели Капри.
В-третьих, есть различия по способу оттаивания. У шкафа Premier автоматический тип оттайки с помощью ТЭНа, что облегчает уход за оборудованием и экономит время. В случае с Капри это оттайка естественными теплопритоками, что щадит оборудование и экономит затрачиваемую электроэнергию, но какая разморозка может происходить очень долго.
Здесь нет победителя и именно вам выбирать, какой холодильный шкаф лучше вам подойдет, с учетом потребностей заведения. Обе торговые марки являются надежными представителями своего сегмента рынка и заслуживают вашего внимания. Помимо разобранных моделей, производители предлагают и ряд других, с вариативностью параметров под различные нужды производства и бизнеса.