arrow-grey_0USD81,5556 руб. 0.00
arrow-grey_0EUR95,4792 руб. 0.00
arrow-grey_0CNY11,3884 руб. 0.00
Выбор квартир в жилых комплексах Москвы
158 0
Как правильно настроить Яндекс Директ для стартапов и новых бизнесов
401 0
Системы для очистки промышленных выбросов и воздуха от компании «Аэролайф»
450 0
Высокотехнологичные гидравлические листогибочные прессы
677 0
Импортозамещение оборудования: как заменить детали легко и доступно
958 0
Какие приборы электроизмерений подлежат обязательной поверке: требования для бизнеса и организаций
806 0
Специальные антистатические пакеты
817 0
Ковролин для общественных и коммерческих помещений
863 0
Роль рентгенографии в медицине: краткий обзор
832 0
Термотрансферный принтер этикеток от компании Scanberry
894 0
История и развитие производства крепежных изделий
918 0
Флексографическое печатное оборудование
888 0
Стандартный шкаф напольный 18u 19 дюймов
888 0
Коробка из целого листа гофрокартона на заказ
941 0
Фрезерные станки по металлу от компании Imachine
1287 0
Каталоги Telegram-каналов: как ориентироваться в мире контента
1313 0
Гомогенизатор двухступенчатый: ключевой элемент в производстве мороженого и других пищевых продуктов
721 0
Таможенное оформление грузов: что важно знать
756 0
Больше новостей
» » » » Картофель Айдахо: характеристика сорта и особенности его выращивания

Картофель Айдахо: характеристика сорта и особенности его выращивания

Картофель Айдахо: характеристика сорта и особенности его выращивания
Публикации / Дайджест / Другое
8 721
0
Прошло несколько столетий с тех пор, как, благодаря царю-новатору - Петру I, на Руси узнали о картофеле. Сегодня уже тяжело представить себе мир гастрономии без этого чудесного клубненосного растения - он стопроцентный фаворит. Над усовершенствованием селекции этого овоща постоянно работают ботаники, стремясь вывести сорта устойчивые к заболеваниям и вредителям данной культуры. Сейчас в мире насчитывается несколько тысяч сортов картофеля.

Гость из Америки

Айдахо - это не только штат в Соединенных Штатах Америки, но и сорт картофеля, который был там выведен. Как правило, купить "Айдахо" картофель довольно сложно потому, что обычно так называют картофель Рассет Бурбанк, привезенный и выведенный в Айдахо. Он относится к группе суперранних сортов с коротким сроком созревания до 50 дней. Клубни крупные и ровные, с неглубокими глазками. Урожайность высокая - более 550 центнеров с гектара, благодаря этому как нельзя лучше подходит не только для выращивания на приусадебных участках, но и для промышленных посадок.

Содержание крахмала и вкусовые качества

Можно сказать, что одним из важнейших критериев при выборе картофеля является содержание в нем крахмала. Зная какой процент крахмала в клубнях можно правильно выбрать овощ для определенного блюда. Так картофель с высоким содержанием крахмала имеет мучнистую структуру и идеально подходит для жарки, запекания. В "Айдахо" одно из наивысших значений по уровню крахмала - 17 процентов. Имеет сбалансированный и гармоничный вкус.

Особенности выращивания

Не секрет, что картофель относится к семейству пасленовых. Эти растения подвержены ряду заболеваний, которые могут привести к гибели урожая. Конечно арсенал химических средств защиты всегда придет на помощь, но все-таки лучше выбрать сорта, устойчивые к поражению болезнями. Сорт, о котором идет речь редко поражается
  • фитофторозом,
  • альтернариозом,
  • фузариозной сухой гнилью.
При внесении фосфорно-калийных удобрений наблюдается увеличение урожая до рекордных значений, а также повышение иммунитета растений. Так как родина данного сорта картофеля штат Айдахо, то он достаточно засухоустойчив и стрессоустойчив, что делает его выращивание возможным в нашем климате с засушливым летом.

Заслуженная популярность

Наверное больше ни один сорт картофеля не может похвастаться такой популярностью - "Айдахо" есть практически в каждом ресторане, где готовят популярное одноименное блюдо из запеченного картофеля.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingdisappointed_relievedweary
    pensivedisappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecry
    sobjoyastonishedscreamtired_faceangryrage
    triumphdizzy_faceimpsmiling_impneutral_faceno_mouthinnocent
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Войти через