Москва
облачно с прояснениями-11 °C
arrow-redUSD65.5175 руб.-0.53
arrow-redEUR75.985 руб.-0.43
arrow-redCNY9.469 руб.-0.08
Качественный ремонт промышленных тестомесов
107 0
Быстрое получение водительских прав любой категории
139 0
Использование арматуры для фундамента
146 0
Модели Смарт-приставок для Андроид
243 0
Насосы от компании «Unipupm»
670 0
Водородный поезд Siemens и Deutsche Bahn: ставка на электролиз и зеленый H2
446 0
Шмыгаль заявил о дискриминации женщин на рынке труда в Украине
420 0
Великобритания будет штрафовать за использование компонентов Huawei
365 0
Маск обогнал Билла Гейтса в списке миллиардеров
353 0
Коронавирус грозит производству хирургических резиновых перчаток
367 0
Три года без "безвизовых": за что студентов из Украины оштрафовали в ФРГ - "Европа в фокусе" (видео)
336 0
Мультфильм «Рио»
738 0
Великобритания и Канада заключили предварительное торговое соглашение
362 0
Тканевые и металлические воздуховоды: что лучше?
767 0
Диоксид титана – что такое и для чего используется?
819 0
Что Байден планирует делать с "Северным потоком-2" (видео)
353 0
Как газопровод в обход России грозит прибылям "Газпрома"
320 0
Boeing 737 Max получил разрешение на эксплуатацию в США
323 0
Больше новостей
» » » » Картофель Айдахо: характеристика сорта и особенности его выращивания

Картофель Айдахо: характеристика сорта и особенности его выращивания

Картофель Айдахо: характеристика сорта и особенности его выращивания
Публикации / Дайджест / Другое
1 508
0
Прошло несколько столетий с тех пор, как, благодаря царю-новатору - Петру I, на Руси узнали о картофеле. Сегодня уже тяжело представить себе мир гастрономии без этого чудесного клубненосного растения - он стопроцентный фаворит. Над усовершенствованием селекции этого овоща постоянно работают ботаники, стремясь вывести сорта устойчивые к заболеваниям и вредителям данной культуры. Сейчас в мире насчитывается несколько тысяч сортов картофеля.

Гость из Америки

Айдахо - это не только штат в Соединенных Штатах Америки, но и сорт картофеля, который был там выведен. Как правило, купить "Айдахо" картофель довольно сложно потому, что обычно так называют картофель Рассет Бурбанк, привезенный и выведенный в Айдахо. Он относится к группе суперранних сортов с коротким сроком созревания до 50 дней. Клубни крупные и ровные, с неглубокими глазками. Урожайность высокая - более 550 центнеров с гектара, благодаря этому как нельзя лучше подходит не только для выращивания на приусадебных участках, но и для промышленных посадок.

Содержание крахмала и вкусовые качества

Можно сказать, что одним из важнейших критериев при выборе картофеля является содержание в нем крахмала. Зная какой процент крахмала в клубнях можно правильно выбрать овощ для определенного блюда. Так картофель с высоким содержанием крахмала имеет мучнистую структуру и идеально подходит для жарки, запекания. В "Айдахо" одно из наивысших значений по уровню крахмала - 17 процентов. Имеет сбалансированный и гармоничный вкус.

Особенности выращивания

Не секрет, что картофель относится к семейству пасленовых. Эти растения подвержены ряду заболеваний, которые могут привести к гибели урожая. Конечно арсенал химических средств защиты всегда придет на помощь, но все-таки лучше выбрать сорта, устойчивые к поражению болезнями. Сорт, о котором идет речь редко поражается
  • фитофторозом,
  • альтернариозом,
  • фузариозной сухой гнилью.
При внесении фосфорно-калийных удобрений наблюдается увеличение урожая до рекордных значений, а также повышение иммунитета растений. Так как родина данного сорта картофеля штат Айдахо, то он достаточно засухоустойчив и стрессоустойчив, что делает его выращивание возможным в нашем климате с засушливым летом.

Заслуженная популярность

Наверное больше ни один сорт картофеля не может похвастаться такой популярностью - "Айдахо" есть практически в каждом ресторане, где готовят популярное одноименное блюдо из запеченного картофеля.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingdisappointed_relievedweary
    pensivedisappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecry
    sobjoyastonishedscreamtired_faceangryrage
    triumphdizzy_faceimpsmiling_impneutral_faceno_mouthinnocent
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Войти через