+21 °C
17 октября, Лондон. Британский поставщик картофеля Branston теперь будет сотрудничать с Tesco, крупнейшей розничной сети в Великобритании. Вложенные в завод в Линкольншире 5 миллионов фунтов будут использоваться для систематизации сокращения пищевых отходов путем очистки клубней неправильной формы для производства пюре.
Переоборудованный завод заработал вновь 13 октября: было создано более 20 новых рабочих мест. Теперь на фабрике появились два новых очистительных конвейера, на которых будет обрабатываться картофелины всех форм и размеров - даже визуально непривлекательных, которые ранее удалялись из общей массы и выбрасывались. Кривые картофелины, уже очищенные, будут направлять на производство пюре к Samworth Brothers.
С данным оборудованием Branston способен поставлять до 3 500 тонн картофеля в неделю для Tesco. Расширение сделало Branston одним из крупнейших подобных очистительных и перерабатывающих пунктов в Великобритании. Представитель Branston, Джеймс Траскотт, рассказал прессе:
«Наше сотрудничество с Tesco можно назвать чрезвычайно полезным для обеих сторон; стремление сократить массу отходов является нашей общей целью»